Quiche Sans Pâte : Tomates, Lardons, Chèvre Frais

Pour 6/8 personnes :

• 25 cl de crème fraîche liquide
• 200 g de lardons
• 150 g de chèvre frais (1 pyramide)
• 60 g de gruyère râpé
• 3 œufs
• des tomates cerise (ou tomates normales)
• sel, poivre

1. Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante.
   .
2. Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
   .
3. Ajouter le chèvre frais et la crème fraiche puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
   .
4. Assaisonner de poivre et de sel.
   .
5. Dans un moule à tarte beurré ou recouvert d’une feuille de papier cuisson, verser la préparation.
   .
6. Disperser les lardons un peu partout ainsi que le gruyère.
   .
7. Disposer les tomates cerise (ou les tranches de tomates).
   .
8. Enfourner pour 40/45 minutes de cuisson : c’est prêt ! 🙂
   .
   💡 Et voilà une quiche délicieuse et légère pour le diner, à agrémenter d’une salade de saison ! 😉

Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation !