Gâteau au Yaourt Ultra Moelleux : Chocolat et Oranges Confites

Pour 8/10 personnes :

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 1 yaourt (pot à garder pour le reste des dosages)
• 2 pots de farine
• 1 pot de sucre
• 3/4 de pot d’huile
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• des oranges confites (recette ici !)

1. Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
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2. Couper en morceaux le chocolat puis le faire fondre au bain marie ou bien au micro-ondes.
   Il doit être parfaitement lisse et brillant.
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3. Dans un saladier, ajouter le yaourt puis en suivant : la farine, les sucres, l’huile, la levure et pour terminer les œufs.
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4. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien lisse et sans grumeaux.
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5. Incorporer ensuite le chocolat jusqu’à ce que l’ensemble soit bien homogène.
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6. Dans un plat à gâteaux, généreusement beurré, verser la pâte.
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7. Disposer un peu partout des oranges confites.
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8. Enfourner pour 35/40 minutes de cuisson : c’est prêt ! 🙂
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   💡 Il est possible de ne pas mettre les oranges confites et d’en faire seulement un gâteau au yaourt au chocolat. 😉
   On peut également varier en y ajoutant des noix, des noisettes, des poires, des pommes… libre choix à votre imagination ! 😛
   Mais ce qui est sûr, c’est que dans tous les cas il fera un malheur ! 😀

Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation !