Temps de Préparation : 20 minutes – Temps de Cuisson : 50 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes (type bintje ou monalisa) 120 g de jambon cuit
Catégorie : Fromages
Tartine Saumon Avocat
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 3 minutes – Difficulté : Facile Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de campagne 8 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
Escalope de Veau à la Milanaise
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 50 g de chapelure 30 g de parmesan râpé 2
Torsades au Jambon Cru
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour une douzaine de torsades : 1 pâte feuilletée (la recette pas à pas ici !) 70 g
Rondelles de Courgette façon Mini Pizza
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour une vingtaine de mini pizza : 1 belle courgette de la sauce tomate des champignons de Paris
Risotto aux Carottes, Courgettes et Crottins de Chèvre
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile Pour 4/6 personnes : 300 g de riz spécial risotto (ici un riz rond spécial risotto d’exception de
Risotto de Crevettes au Curry
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile Pour 4/6 personnes : 500 g de crevettes cuites décortiquées 250 g de riz spécial risotto (ici un
Pizza Jardinière
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour 6/8 personnes : 1 pâte à pizza épaisse (la recette ici !) 250 g de tomates cerises
Melon à l’Italienne
Temps de Préparation : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour 2 personnes : 1 melon 100 g de gorgonzola 50 g de copeaux de parmesan 4 tranches de jambon cru (ici un jambon d’exception
Frittata aux Asperges Vertes et au Jambon Cru
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 1 botte d’asperges vertes fines 200 g de jambon cru 100 g de parmesan
Croque-Monsieur Lardons, Mozzarella et Pesto
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie (recette ici !) 200 g de lardons natures
Flamiche aux Poireaux et Jambon
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 1 heure – Difficulté : Facile Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée 4/5 poireaux 200 g de dés de
Tartine de Rouget au Pesto Rouge
Temps de Préparation : 20 minutes – Temps de Cuisson : 5 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 tranches de pain complet ou de campagne 4 filets de rouget 300 g
Gratin de Courgette, Comté et Jambon de Pays
Pour 6 personnes : 5 courgettes une vingtaine de tranches de jambon de pays 400 g de comté 1 gousse d’ail de l’huile d’olive sel et poivre Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Tarte à la Ricotta, aux Courgettes et aux Lardons
Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette par ici !) 2 ou 3 courgettes (suivant la taille) 250 g de ricotta 200 g de lardons 60 g de parmesan râpé 2-3 branches de
Bruschetta à l’Italienne
Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 courgette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella di bufala 1 gousse
Pâtes aux Petits-Pois, Jambon et Parmesan
Pour 4/5 personnes : 300 g de pâtes (penne, spaghetti…) 200 g de dés de jambon cuit (ou tranche bien épaisse coupée en dés) 100 g de petits-pois frais (ou surgelés) 25 g de parmesan
Les Véritables Pâtes à la Carbonara
Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes (ici, des spaghettis) 200 g de guanciale (pancetta ou lard) 120 g de pecorino ou de parmesan (ou un mélange des deux) 3 œufs entiers 3 jaunes
Gratin de Pommes de Terre et Brocolis au Chorizo
Pour 4/5 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 tête de brocoli 150 g de chorizo doux ou fort (selon les goûts) 100 g de parmesan râpé 60 g de comté râpé 50
Tartiflette au Reblochon de Savoie
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 Reblochon de Savoie (si possible fermier) 200 g de lardons fumés (ou de lard fumé coupé en lardons) 2 oignons doux (type Mulhouse) 2
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