Brownie au Chocolat et aux Noix

Pour 8/10 personnes :

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de sucre en poudre
• 130 g de beurre
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 grosse poignée de cerneaux de noix
• 1/2 sachet de levure

1. Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
   .
2. Mettre dans un bol le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Faire fondre le tout au bain marie ou bien au micro-ondes, remuer jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse.
   .
3. Dans un saladier, verser le sucre puis ajouter la préparation précédente. Remuer le tout en ajoutant les œufs un à un.
   .
4. Incorporer ensuite la farine avec la levure puis battre énergiquement afin d’éviter la formation de grumeaux.
   .
5. Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3 morceaux puis les ajouter à la préparation.
   .
6. Dans un moule rectangulaire, généreusement beurré, verser la pâte.
   .
7. Enfourner pour 20 minutes de cuisson : c’est prêt ! 🙂
   .
   💡 Avant de le démouler, il est important de le laisser refroidir. On peut le déguster ainsi ou bien agrémenté d’une crème anglaise ou d’une boule de glace vanille. 😛
   Petite astuce, on peut remplacer les noix par des noix de Pécan. 😉

Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation !