Pour une trentaines de barres :
- 250 g de farine
- 200 g de flocons d’avoine
- 170 g de beurre
- 100 g de sucre cassonade
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 pot de confiture (ici une confiture de framboises d’exception Favols)
- Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
. - Dans un saladier, ajouter l’ensemble des ingrédients sauf le beurre. Mélanger jusqu’à ce la préparation soit bien homogène.
. - Faire fondre le beurre au micro-ondes.
. - Ajouter le beurre fondu à la préparation puis à l’aide d’une fourchette mélanger le tout jusqu’à obtenir une texture sablonneuse.
. - Dans un plat, de dimensions 35 cm x 26 cm recouvert de papier cuisson, verser la moitié de la préparation.
. - Étaler uniformément puis tasser.
. - Verser et tartiner la confiture à la surface puis verser le reste de préparation. Étaler et tasser également.
. - Enfourner pour 35 minutes de cuisson : c’est prêt ! 🙂
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💡 Une fois bien refroidi, il suffit de tailler des carrés ou des barres à déguster pour le goûter ou dans la journée dès que vous aurez un petit creux ! 😛
Il est bien évidemment possible de varier la confiture selon vos goûts ! 😉
Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! 
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Recette facile, délicieuses et savoureuses! la photo de couverture est aussi de qualité professionnelle, félicitations !!
Merci beaucoup pour votre commentaire ! 🙂
Très bonne et facile à réaliser ! Mes enfants adorent. Mais je me demande, est-ce que ça ce congèle ?
Merci
Merci pour votre retour ! 🙂 Je ne pense pas que ça se congèle. Par contre ça se conserve très bien au frais !